Note di fiori e frutti rossi
Un cru di granenache noir del Poggione, lievito indigeno ed elevazione in tonneaux di quercia per 12 mesi. Note eleganti e morbide di fiori e frutta rossa (fragola e melograno), sensazioni armoniose di lunga durata.
Denominazione: Alicante DOC Maremma Toscana
Ubicazione del vigneto: Tenuta Cavallini, Manciano (Gr)
Vitigno: Alicante 100%
Tipo di terreno: terreno argilloso con trama rocciosa
Sistema di allevamento: guyot
Densità di impianto 5000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 1.8 kg per ceppo
Tempo di raccolta: ultimi dieci giorni di settembre
Alcool: 14.00% v/v
Acidità totale: 5.40 gr/l
ph: 3,63
Vendemmia a mano nel vigneto di Poggione.
Fermentazione spontanea in acciaio inossidabile con lievito indigeno. Elevazione in grande botte di rovere per 12 mesi.
I numeri di Alicante
Scopri i numeri che ogni anno rendono il vino Alicante un’eccellenza della nostra terra!
ettari di vigneto
ore in vigneto
ore in cantina
bottiglie prodotte
Cosa dicono i nostri clienti…
Leggi qui sotto le recensioni dei nostri clienti fedeli del vino Alicante!
Non conoscevo questa varietà, complimenti per un ottimo vino!
Sono un fan di Grenache Noire, che grande piacere trovare questo gioiello in Maremma! Una versione elegante ma potente!
L’ho portato a cena… blockbuster! Grenache è lo stesso vitigno del Cannonau, giusto?
Scopri tutti i vini
Scopri tutti i vini della tenuta iCavallini: dal più facile al più importante!
Chiedi di più …
Contattaci, chiedici informazioni, saremo felici di soddisfare tutte le tue curiosità